The Basic Principles Of เส้นกลาง

The Basic Principles Of เส้นกลาง

Blog Article

เมนูอาหารของยี่สับหลกพัฒนาต่อยอดมาจากร้านนายโส่ยซึ่งเป็นฝั่งของครอบครัวตี๋ที่มีความชำนาญในการตุ๋นเนื้อและทำน้ำซุปอยู่แล้ว แต่เนื่องจากไม่อยากให้ทับไลน์เดิมกับกิจการของครอบครัวซึ่งเป็นร้านก๋วยเตี๋ยว เมนูของยี่สับหลกจึงเน้นที่ข้าวอบซึ่งเป็นของเด่นประจำร้าน ซึ่งตี๋อธิบายว่า “จากการที่ไม่อยากให้เมนูซ้ำกับของนายโส่ย ผมจึงนึกถึงเมนูสมัยเด็กที่แม่เคยทำให้กินในครอบครัวเรา นั่นคือข้าวเนื้ออบ”

เมนูปลาจากร้านอาหารในความทรงจำของเชฟน่าน ทำกินแก้คิดถึง

อร่อยจนต้องสั่งเบิ้ล อร่อยจนต้องไปซ้ำ รวบรวมกันมาให้แล้วทั่วกรุงเทพฯ เลยค่าาาาา!!!

ข้ามไปเนื้อหา เมนูหลัก เมนูหลัก

ร้านอาหาร โรงแรม บทความ ที่สุดของ 'มิชลิน ไกด์' รายชื่อโปรดของฉัน ติดต่อเรา

วัดขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง. ใช้ไม้บรรทัดในการวัด

เมนู ‘แซลมอนหนังกรอบซอสมิโสะ’ นี้ มีความหลัง

ววแอดไวซ์เด้อ

แปลงน้อยหน่าให้เป็นขนมไทยหวานมันอร่อย

โดยทั่วไปแล้วโซบะจะรับประทานพร้อมกับตะเกียบ และแนะนำให้เคี้ยวเส้นพร้อมกับส่งเสียงดัง เนื่องจากเป็นส่วนหนึ่งของวัฒนธรรมทั่วไปในญี่ปุ่น การรับประทานโซบะมีมาตั้งแต่สมัยเอโดะ เมื่อทุกส่วนของเมืองมีร้านโซบะไม่กี่ร้าน ซึ่งเคยใช้เป็นบาร์ในปัจจุบัน

ดูวิธีทำ ก๋วยเตี๋ยวเจ เพิ่มเติมคลิก

อ่านเพิ่มเติม: เปิดสูตรลับร้านอาหาร: ทำผัดไทยอย่างไรให้อร่อยเด็ด

กะหรี่ปั๊บกรอบ หอม เส้นกลาง สวย ต้องมีเคล็ดลับในทุกรายละเอียด

          ใครที่ว่าจะเส้นใหญ่ เส้นเล็ก เส้นหมี่ บะหมี่ หรือวุ้นเส้น อะไรก็ตาม มารวมกันตรงนี้ บทความนี้สำหรับคนมีเส้น! และชอบเส้นเป็นพิเศษ เพราะได้รวมเอาก๋วยเตี๋ยวเจ้าเด็ดๆ ที่ห้ามพลาดด้วยประการทั้งปวง ต้องทานให้ได้ในชาตินี้!